第二章 享口福 上

意的确好太多了。

    “可以这么说，所谓享口福就是感恩；我们每个人需要感恩的很多很多，只是现在感恩这个词，很少有人知道，很少有人提及罢了！”

    父亲发布“家训”的时候，晚辈的一桌人人都把碗筷放下的，这像似一条习惯成自然的规矩，但在我的印象里，从大伯二伯到父亲，从来并没有暗示或要求过。父亲刚说完，二伯很奉承地与他碰了一杯酒，父亲随即就把小酒杯反扣在桌面上（表示不再喝了），并对二伯说：“你自己倒起喝，我就三杯的量比不得你，先盛饭了；你也掌握好时间，今天的事还多着呢。”

    父亲说要盛饭，未等我离开座位，二伯家歌梦可已很敏捷地跑去帮家父添饭了。这时，大伯已经吃完，从腰间取出了旱烟斗，父亲便从上衣兜掏出香烟发一支给他，并打趣地说：“你的那个太呛人，抽这现成的温和些。”

    大伯接过香烟，先用鼻尖嗅了嗅，然后划了一根火柴把烟点起，抽了两口，故意干咳两声让晚辈们注意，就开始发言：“你们那桌的不要只顾埋头吃饭，幺叔刚才所说的话意思是很高深的，都要把它给记牢了，并在心里好好琢磨琢磨。琢磨什么呢？呃，呃，就是你们要好好理解和弄明白的问题。”

    大伯明显属于心明而语言表达欠佳的类型，说了两句就打住了。我隐约的感觉到几个哥哥姐姐都暗自乐在心里，因为今天挂纸，吃的是尽白米饭，而且每样菜都带得有肉，就像春节那几天一样。父辈们也很解理子女们的馋劲，都故意放慢进食的速度，让三升米（合九斤九两）做的一大甑饭被七个娃仔掏空了三分之二，要是再多有两盘菜，估计这甑饭还不太够呢。

    说到孩子们这么饥饿而能吃，这里也附带说上几句。

    公元1974年了，在我居住的西部地区，公社社员（农民）们还不知道杂交栽培为何种新鲜事物，粮食年均亩产量不超过600斤，待晒干簸净，上公粮上余粮后，人年均能分到260来斤（相当于大米180多斤），一日两餐吃个半饱，七成以上的家庭春节未至，就要籴粮过年了。

    党和政府不会无视这缺粮的问题，从春节前后至秋收，每月都有救济粮和返销粮的。只是传统的农业生产，粮食产量实在是太低，国家能从粮库里调出的粮食也相当有限。

    救济粮嘛，每月不超过10%的家庭家可以获得，每个人头也就5斤的样子，而且都是高粱、玉米，甚或木薯片。返销粮也一样，每月不超过15%的家庭可以得到，且得了名额还不一定有钱买呢。

    5斤粮食如何够一个人吃一个月甚至更长的时间呢？这是有诀窍的。先把这粮食磨成粉沫；每次做饭时烧一大锅水，放少许的粉沫调成很清的浆汤，洗十多斤厚皮菜（一种产量极高、人吃多了会脸上会生癣的蔬菜）放到这清浆汤中煮熟，一家人就可填肚子了，虽然清汤寡水，但多少还是有些粮食的成份，比没有的强太多啦。