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第四百二十四章 你要的企鹅蛋

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了,这不好弄啊...这么多年过去,知情人都没的差不多了,山爷您再给我点时间,成不?”

    “呵呵。”

    山爷这一搅和,鲍二也不敢多待,收拾收拾东西立刻跑路了。

    山爷嘀嘀咕咕到,

    “这日子过的,恁滴无聊,身上都快长草了......也不知道郑淮那老小子干啥去了,有段日子没来了吧?”

    “郑淮?”

    林愁想了想,“好像从燕子那次...郑淮就没来过了。”

    黄大山对此很鄙视,

    “垃圾,心理脆弱的大男孩,说丫的连童子鸡都不如,他还不乐意。”

    至于为什么山爷会突然想到郑淮......

    “娘的,这货还欠我一顿酒菜,别不是畏罪潜逃了吧!”

    “...”

    得,林愁还是觉得自己去专心研究那企鹅蛋为妙。

    本着一个厨子严谨的态度,没见过的食材最应该选择基本的处理方法,以方便它识别食材的味道。

    所以,几颗水煮蛋新鲜出锅了。

    浑圆的企鹅蛋煮出来之后不知何故粗糙的外壳微微泛着绿色,看起来非常诡异。

    林愁每人分了一颗蛋,

    “正好,帮我尝尝味道。”

    “这......”

    吴恪有点虚,这种青绿的颜色,总能让他想起某些危险的化学实验产物。

    “愁,愁哥...要不,咱们先给四狗子吃一个,试试有毒没?”

    司空藐视之,

    “瞅你那点出息。”

    吴恪梗着脖子,

    “有本事你先吃啊。”

    “本公子从不吃煮蛋。”

    “...”

    将企鹅蛋的表皮敲碎与白膜一同剥去后,露出来的,却是呈现出青色半透明状的蛋清,甚至可以看到内里橙红色的凝固蛋黄。

    “这个颜色...好像还不错啊...”

    林愁点点头,用小刀将企鹅蛋整个切开,锋利的刀与蛋清接触时,有种轻微滞涩的咯吱声响,这意味这蛋清要比鸡蛋略微有韧性一些,硬度更高。

    企鹅蛋变成了两个完美的半球,中心的热气裹挟着浓烈的腥味和蛋白质的香味扑面而来。

    “卧槽,这么腥,这怎么吃?”

    林愁倒是没在意味道,他被蛋黄的颜色深深地吸引住了。

    企鹅蛋的蛋黄非常独特,呈现出深深的橙红色,就像是即将凝固的熔岩一般,用手摸上去,沙沙的颗粒感非常明显。

    很漂亮的蛋黄和蛋清,林愁咬了一小口,随即苦笑。

    企鹅蛋的味道,要比闻上去更腥一些,整个鼻腔都被这种味道占满,难以忍受。

    “呸呸!”

    山爷连忙把嘴里的玩意吐掉,一脸嫌弃。

    秦武勇勉强咽了一口,

    “林老板,这个东西,真的不好吃,又腥又腻.....天知道一颗蛋怎么能让人有种吞了满嘴肥肉的感觉。”

    吴恪不动声色的将自己的盘子推到一边,满脸庆幸。

    林愁则有点小失落,

    “唔,我再想想吧。”

    发现新食材、制作让人耳目一新的菜肴,对于厨子来说是一种共同的追求,即使这很难。

    巷子里食材太过匮乏,如今有了这样的条件,他岂能错过?
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