娴行了一礼,花娴颌首笑笑。
李青回头与躬着身的安心说:“安心丫头,这厨房怎么开支,多与胡娘子问问,让她指点下你如何管好小厨房!”
安心自是笑着与胡娘子行礼:“往后请多多请点安心!”
胡娘子自是笑着摆手连道“不敢”,见丫头们也整理得差不多了,吩咐小冬在灶下生火烧着水。
李青见交代得差不多了,也就笑着与花娴行礼出去了。
胡娘子就上前躬身笑问:“小姐,基本用的都准备好了,小姐打算试着做什么?奴婢们去领了食材来,就可以开始了。”
花娴微微点点头,“去领些鸡汤的材料来吧!准备好了叫我,先学着这个。”
胡娘子自是应了下来,却见屋里丫头们都没动静,想了想明白过来。
看了看安心苦笑道:“这位是安心姑娘吧?跟我一起去取食材,记住了要用些什么,下次就自己带丫头过去领就是了。”
安心这才恍然大悟过来,不由红了脸冲胡娘子一礼:“安心谢过娘子指点。”
胡娘子微微点头,冲花娴躬身出去了,安心急忙跟在后面。
花娴见状笑了笑,“安心还不算太笨。”
“小春!”想了想转身叫了小春出来。“小春回去做针钱,你擅长的不是这个。”
小春随花娴走到院子里,笑了笑轻声说:“大家都在厨房帮忙,落苏和巧娘在园子没过来,奴婢就先跟在姐身边吧?”
“没事!姐就在院里不去别的地方,你练你的针钱去!”花娴不以为意的摆摆手。
“来那日巧娘就吩咐过,姐身边不能少了人侍候的!”小春笑着拒绝回去做针钱。
花娴回头看了看小春,见她淡笑着神态坚定,点了点头。“好吧!”
小春将椅子搬了来,放在厨房外面。花娴坐下来靠着椅背,午后的阳光让花娴微眯了眼,有几分困意袭了上来。
小春张罗着将茶沏好,放到花娴面前的小桌子上,见她慵懒着有些困了。
“小姐,先回屋里歇会吧!”小春轻轻在花娴耳边唤道:“待都准备好了奴婢再唤你!”
花娴想了想床,觉得是真困了,睁开眼起身来往屋里走去,“嗯!等我歇会先,跟她们说准备好了再来叫我。”
小春服侍着花娴躺下后,来到厨房跟其它人交代了,就回到值夜房里做针钱候着。
胡娘子和安心拎了东西进来,听丫头们说花娴在小睡,让先准备好再去唤她起身。
胡娘子看了看杀好烫好的鸡,为难的说:“这鸡剖开切好去,是会声响大点,就先不弄了!”
指挥着丫头们将要用的材料收拾出来,胡娘子苦笑:“趁这时你们将自己拿手的和我说说吧!”
丫头们相对看看,有些脸红,安心赔笑着说:“娘子!大家以为家里做得东西只算能入口罢,进府时间不长,刚在厨房学着生火择菜的……”
“奴婢学会做包子了。”圆圆红着脸接了话过来。
胡娘子笑笑,“小姐看重你们,就都用些心学吧!”
丫头们齐齐应了下来,胡娘子笑着跟安心说:“姑娘就再去趟,领些做包子的材料回来,让这丫头做来试试!”
安心答应了又出门去,在门口叫了个粗使婆子一起去领东西。
“都准备好了呢,娘子快讲这鸡汤该怎么炖呢?”花娴起身后听得都在厨房等着自己了,兴冲冲的跑了过来没进门就开始嚷嚷了。
胡娘子急忙从小凳子上起身,躬身行礼应了,“奴婢这就将鸡剖出来弄好,这炖汤是最简单不过的了,将鸡收拾干净后,和姜蒜一起放到陶锅,加水煮开后换小火慢熬一个时辰,起锅时加盐调味就好了的。”
一边说一边就去了案板面前,拿起刀准备剖鸡了。
花娴听得明白了,最简单的鸡汤做法了,心里想问鸡是打算怎么处理的?想起自己这身应该是没见过这东西。“这是……”
胡娘子微微笑着,“奴婢把鸡剖开来取出内脏扔了,再洗净就可以炖了。小姐,圆圆丫头做了包子,快好了呢。”
心想剖开的画面可不好看,就想着转移花娴的目光。
“哦。”花娴没注意胡娘子后面还说什么,心想原来是光取了内脏洗了就炖了,怪不得不好喝。
等着看她有没去干净里面的油,外面的皮是知道不会扒掉了,会不会下滚水焯了再用冷水泡下?
“你们好好看着,娘子怎么做的记下来,明日就你们自己来动手了。”