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第二百八十六章 白婆子说过往

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    锅内把鸡和大骨头炖上了,墨兰又调起了汁。 一次多点这个,一次少点哪个。

    墨兰一次次调试着,此刻她的面前已经放了二十来盘不合心意的菜了,看得夏雨和白婆子嘴角直抽抽,心道:小姐到底是想做什么?这么多的菜,不会到时间让她们全吃了吧!

    切好的菜已经没有了,墨兰又切了一堆。继续忙碌着,试验着。

    水,酱油,陈醋,冰糖,红油,盐,小甜椒圈,蒜末,熟芝麻,菜放进去后,墨兰尝了一口,咦,有点味道了。有点像了,可还不够。还却一些味道。

    墨兰等旁边喂好的高汤凉了后,她又重新加了高汤来调汁。别说味道鲜美了不少。鸡汤和大骨头汤的墨兰都试过,味道都不错,可还是少了点什么呢。墨兰总觉得不太够,可少什么她一时间也说不出来。

    “小姐。菜都凉了,您就吃一口吧,吃完在做。”夏雨上前劝着墨兰。大厨房送来的饭菜早就凉了。

    “好。”墨兰应了声,反正一时半会,她也想不起来,她让夏雨和白婆子陪她一起吃,二人都道不敢,墨兰也没有在强求。拿盘子把她的饭菜一样拨出了一半给二人。

    二人看着墨兰的举动眼内闪过了感动,饭菜不重要,重要的是墨兰对她们的这份心意。这样的心意比给她们银子更让她们感动,因为她们心内都渴望亲人的关心,渴望被重视。

    二人等墨兰吃完后,又给墨兰递上了果盘。等墨兰吃起了水果,她们才在墨兰的坚持下,坐在一边吃起了饭。

    墨兰咬了一口苹果,这个时空也不知道是不是有穿越的前辈曾经来过,西红柿。土豆,地瓜这些本来都是番邦之物,按说这个时代应该是没有的,可现在却有了。另外水果也不少,西瓜,苹果,梨子,桃子,葡萄等等都有,不过都是应季的瓜果。并没有特别反季的。

    别说这个苹果还真是不错,又脆又甜,汁水还很多。可惜自己不会弄苹果醋。要不可以做点水果的醋来。一想苹果醋,墨兰突然脑海一闪,若是在捞汁内加点苹果汁或者是梨子汁口味会好吗?

    墨兰是个行动派,想到做到,她又跑到了案板边。这里没有榨汁机,自己又是实验,先用个笨办法吧。

    她把苹果切成小块,放在碗内,又捣成了汁。梨子她也这样弄成了汁。

    一边她放了苹果汁,一边她放了梨汁。分别尝了起来。别说味道真的挺好,两盘菜相比来说,她更喜欢放了梨子的味道。

    她把两盘子捞汁素菜端到了白婆子和夏雨面前。

    “妈妈。夏雨,你们帮我尝尝,这两盘子菜味道如何?”墨兰笑着对二人道。

    二人其实已经吃饱了,可小姐做的菜,让她们尝。她们无论如何都得尝试。

    二人一人夹起了一筷子来吃。每盘子都吃了几口,看着墨兰的神情。白婆子先开了口,说道:“小姐,老奴说实话,这菜吃进嘴里的第一口,老奴不太习惯,和以前的菜味道不一样。不过吃了第二口,老奴觉得不错,吃了第三口,觉得挺好,味道又咸又带点甜,又带点辣,还透着鲜。吃起来是清凉爽口,让人越吃越想吃。”

    听了白婆子的话,夏雨也急忙点了头,说道:“小姐,白妈妈说的就是奴婢心里想的,第一口奴婢也不大惯,可现在却觉得好吃。还有,小姐别笑话奴婢,这两盘子菜,奴婢尝不出来有何不同。”夏雨说完还低下了头,显然是为自己没有尝出来而觉得不好意思。

    墨兰笑笑,又向白婆子看去,白婆子则低头沉思了下,才说道:“小姐,老奴觉得这一盘子更甘醇些,而这一盘子更甘甜些。不过味道并不明显。也不知道老奴说的对不。”

    墨兰点头。白婆子说甘甜些的是梨子汁的。另一盘则是苹果汁的,没想到白婆子的味觉还挺灵敏的。

    “白妈妈,夏雨,你们说,这样的菜若是去卖的话,食客可能喜欢吃?”墨兰问着二人的想法。

    白婆子沉吟了下,然后抬起了眼睛对墨兰说道:“小姐,老奴觉得要是在酒楼的话,应该会受欢迎,会有不少人喜欢吃。可这就一道菜,太单了,怕是撑不起场面,不知道小姐的打算是?”

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