第一百三十四章 筹备开店

nbsp;青苗好笑道：“二少夫人，咱们家的几位夫人都识字不假，可不认得字的夫人也很多呢。”

    这倒是个问题，不过并不难解决，林依想了想，道：“酒瓶只管摆精致的，能引得客人来问就行，她不识字，你便报与她听。”

    青苗笑道：“我认得字，倒不难。往后咱们招工，只怕招不到能识字的。”

    林依道：“这有何难，叫她们记住各个酒瓶的方位即可。”

    青苗欢喜道：“还是二少夫人有主意。”

    林依看了看价钱，青苗本着节约的原则，挑的都是最便宜的，八仙桌每张一百文，方凳圆凳价钱都是一样，每个四十文。林依敲着桌子想了想，问道：“这个卖桌椅的，是木匠本人么？”

    青苗点头道：“是，不然不会这样便宜。”

    林依又问：“若是订做，是不是贵些？”

    青苗摇头道：“这个不知，得去问问，二少夫人要做什么？”

    林依提笔，画给她看，八仙桌改为长方形，使得客人能两两对坐，方便聊天；凳子坐久了会累人，因此改为椅子，但北宋的椅子多为交椅，费工又占地，因此林依只画了一把样式简单的靠背椅。

    这图青苗一看就懂，心想木匠应是会做的，于是将图纸收起，等听完林依其他的意见，再出门去问。

    林依继续看报价单，接下来的一项，是温酒的器具，她回想在各酒店打探时看到的情形，道：“我看那些酒店不论大小，都有个嫂嫂专事烫酒，可有什么讲究？”

    青苗道：“凉酒可不中吃，时人不论天冷天热，酒都是要温过才端上来的。”

    林依又问：“你可会温酒？”

    青苗答道：“不会，但想来应该不难，多试几回就会了。”

    张仲微自翰林院回来，听见这话，连连摇头，道：“温酒可是有讲究的，太冷不行，太烫也不行，哪家酒店有个好‘焌糟’，吸引多些。”

    “你们管那温酒的嫂嫂叫‘焌糟’？”林依好奇问道。

    张仲微点头称是。林依心想，整个东京城，各脚店所卖的酒，皆出自七十二家正店，在品种上的确没什么竞争之处，要想胜人一筹，只能在酒温上下功夫，这确是很有道理。她提笔在温酒器具一项中，添上“焌糟”二字，接着再看炭炉等物，叮嘱青苗道：“我看这几样炭都便宜，等到买时，各种先少买一些，看哪种好用，再大量购进。”

    青苗点头记下，走上前捂了下一项，不好意思笑道：“酒杯碗筷，我只挑了套粗瓷的，待我重新选过，再来与二少夫人瞧。”

    林依笑道：“使得，挑套青白瓷的罢，好看又经用。”

    张仲微从旁道：“少买些，等到开张，说不准就有人备了瓷器来贺。”

    青苗惊喜道：“当官真是好，还有人送礼。”

    张仲微道：“我又不是什么大官，哪有人送礼，不过是同僚间礼尚往来罢了，等到他们家有喜事，还要还回去的。”

    青苗满腹兴奋，被他浇熄了，不自主撅起了嘴，林依瞧着好笑，忙把她推了出去，道：“趁着还没天黑，把桌椅的图纸拿去与巷口木匠瞧。”

    她看着青苗出门去，回身问张仲微：“住处打听得如何？”

    张仲微挠着头，极为难的样子，林依以为无果，忙安慰他道：“我这里成本还没算出来呢，房子不急的。”

    张仲微却道：“不是没找着，而是太多，不知选哪一处好。”

    原来翰林院同僚听说张仲微要寻住处，纷纷回去帮他打听，好几个都称他们家附近有空房出租，这让张仲微犯了难，生怕租了某一处会得罪其他几人。

    林依不解道：“此等小事，也能得罪人？是不是你想得太多？”

    张仲微苦笑道：“不是我想得太多，而是我刚露出要租某种的意思，另几人就私下寻我讲那人的坏话。”

    林依初时以为他那些同僚举止幼稚，想了想才悟过来，定是他们租出房屋，能拿房东的回扣，因此才这般热络，且竞争激烈。想通了这些，她又觉得有些心酸，问张仲微道：“你们翰林院，竟清贫如此？”

    张仲微道：“家中人口少的，还过得去，人口多的，就难说了。”

    林依又问：“若是有钱，还罢了，既然缺钱使用，为何不做些小买卖，若是嫌做生意丢人，暗地里行事便得。”